お店紹介【食べる/癒される】

気/血/水という中医学の視点で体調を診断してからメニューを選ぶこともできる薬膳カフェ。イベントやショップでのお買い物も楽しめる。

発酵のちからで健康と美しさを届けることがコンセプトのレストラン。「発酵野草蒸し座浴」のサービスも提供。店内では薬草関連の商品も販売。

アジアのお母さんの味に東洋医学のエスプリを混ぜたアジア薬膳料理屋を、奈良きたまちの古民家で展開。

独自の酵素発酵を使って香りの良いお魚やお肉、季節の野菜などをいただける発酵薬膳料理店＆かふぇ。奈良市高畑町の閑静な通りに位置し、歴史を刻んだ建物と人のぬくもりが感じられる道具や小物に囲まれた癒やし空間を提供。

奈良町エリアにあるカレー屋さん。メインメニューは薬膳効果を考えて選ばれた季節野菜を用いた薬膳スープカレー。

奈良市のアロマサロン。リラックスから痩身、内臓機能の活性化など幅広いケアを行っている。大和橘やひのきといった奈良の香りを使った精油も取り扱う。アロマテラピースクールも開催。

地元でとれた旬の有機栽培野菜（大地の氣）を化学調味料に頼らず、自然の恵みからとった出汁（海の氣）で調理。薬膳の根本となる五行思想も大切にしている。

ならまちに古くからある薬膳料理店。伝統的な日本料理をベースに、季節の食材や薬草の魅力を楽しめるメニューを提供。

奈良の地元産素材及び国産素材にこだわり、身体の代謝を活発にし、健康にも良いスパイスと漢方素材を駆使した美味しいお料理を提供。

四季折々の旬を大切にしながら、長い歴史の中で効果が認められてきた食材を使い、添加物、保存料、精製食品などを避け、玄米菜食を基本とした薬膳料理を提供。

旬の地元野菜を使い、野菜料理を楽しめる食事を。薬膳料理教室や自家製調味料作りのレッスンも開催。

「一杯のスープ・体のいたわり・心の癒し」をモットーに、季節の野菜を使った料理と台湾薬膳スープを提供。