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お店紹介【食べる/癒される】

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【奈良市】薬師湯殿

1300年の昔から延々と続いてきた薬師湯(温泉)。トウキ・センキュウ等の天然成分のみを用い、その昔薬湯にて人々を救った小野富人(鼻高仙人)の心を再現。温泉旅館を思わせる湯殿と薬草の香りで小旅行したような気分を楽しめる。
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【奈良市】薬膳カフェ 花美津姫(ハナミズキ)

旬の食材と漢方食材、発酵食品を組み合わせ、身体の免疫力向上やデトックスを目指したメニュー。大和当帰をはじめ、黒米、奈良産の大豆を使用。
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【奈良市/桜井市】天極堂

天極堂ならではの葛づくしの創作コース料理・うどんやご飯もの、または、葛きり・葛餅などのお菓子を楽しめる。店内では吉野本葛や葛湯をはじめ、葛饅頭や葛餅など、本葛を使用した商品も販売。
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【生駒市】自然を食べるごはんや nijiiro *cafe

信頼できる農家さんや作り手さんの食材を使って、四季の自然を大切に、薬膳やアーユルヴェーダのメソッドを取り入れた身体がよろこぶお弁当を提供。スクールメニューも豊富。
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【生駒市】中国菜館 桂花

「大和ハーブ協会」を運営する中華料理店。店内では当帰をはじめとする薬草関連の商品を購入できる。
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【生駒市】アロマテラピーサロン・スクール Neroli(ネロリ)

宇陀の薬草ツアーや薬草を使った商品を販売する「大和かぎろひ」のオーナーが提供する、女性限定のアロマテラピーサロン。スクールも実施している。
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【生駒市】らぁめん トリカヂ イッパイ

生駒のラーメン屋さん、トリカヂイッパイ。月曜日夜を中心に大和当帰つけ麺「セリカ」を提供。
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【大和郡山市】おうち薬膳 菜花

薬膳を教える「寺子屋花」さんによる薬膳料理。季節に応じて組み立てられた薬膳をいただける。
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【大和郡山市】ハルヒ・レストラン

ハルヒレストランでは「美と健康」をテーマにフランス料理と陰陽五行を根本とする薬膳の融合したフレンチ薬膳を楽しめる。
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【斑鳩町】ギャラリーカフェ鵤楽舎(いかるががくしゃ)

法隆寺近くにある、ギャラリーカフェ鵤樂舎。国際中医薬膳管理師のシェフが地元野菜を使った『薬膳ランチ』を提供。寺社専門の建築会社「鵤工舎」が内装を手掛けている。
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【北葛城郡】旬薬zen みんカフェ

体に優しい野菜たっぷりの自然派カフェ。6月は水分代謝、3月はデトックスなど、季節のテーマに合わせた薬膳を提供。
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【桜井市】森のカフェ

自然療法「森の学校」プロデュースの、薬膳素材やハーブを用いた自然素材にこだわったカフェ。ランチは季節の野菜を使った養生プレート。薬草茶・ハーブティーはたくさんの種類の中から、自分にピッタリのものを選べる。
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