奈良市

「一杯のスープ・体のいたわり・心の癒し」をモットーに、季節の野菜を使った料理と台湾薬膳スープを提供。

1300年の昔から延々と続いてきた薬師湯（温泉）。トウキ・センキュウ等の天然成分のみを用い、その昔薬湯にて人々を救った小野富人（鼻高仙人）の心を再現。温泉旅館を思わせる湯殿と薬草の香りで小旅行したような気分を楽しめる。

旬の食材と漢方食材、発酵食品を組み合わせ、身体の免疫力向上やデトックスを目指したメニュー。大和当帰をはじめ、黒米、奈良産の大豆を使用。

天極堂ならではの葛づくしの創作コース料理・うどんやご飯もの、または、葛きり・葛餅などのお菓子を楽しめる。店内では吉野本葛や葛湯をはじめ、葛饅頭や葛餅など、本葛を使用した商品も販売。